1.动植物细胞核中的球状体，在显微镜下折射率较强，数目多少不等，由核蛋白﹑核酸等组成。在细胞分裂前期消失，后期重新出现。 2.果核中的仁。

1.亦作"鸡蛋青"。亦作"鸡蛋清"。 2.鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。

指急性肾小球肾炎。临床表现有血尿、蛋白尿、少尿、水肿、高血压及氮质血症。以链球菌感染后肾炎为多见。本病预后较好，儿童80%～90%痊愈，成人50%～75%痊愈。少数转为慢性。

1.伤口或疮口表面上由血小板和纤维蛋白凝结而成的块状物﹐伤口或疮口痊愈后自行脱落。

1.蛋白。

1.蛋白。

昆虫脑的神经分泌细胞所分泌的一类激素。为多肽或蛋白质。其中最重要的是促前胸腺激素，在食物、光线等刺激下，能促进前胸腺分泌蜕皮激素。此外，脑神经分泌细胞还能分泌鞣化激素、蜕壳激素等。

1. 常磨成圆形、从内部发出蛋白色的光的宝石(金绿宝石或玉髓)。

禽蛋的加工品。一般用鸭蛋，在蛋壳上涂一层由食盐、生石灰、茶叶、草木灰等混和的糊状物，或浸入低浓度碱液内，再封入小坛15-30天，待蛋白凝固成褐色半透明体，蛋黄成蓝黑色即成。如糊状物内加少量密陀僧(氧化铅)，成品蛋白上即生成似松花的白色花纹，习称“松花蛋”。因氧化铅有毒性，已停用。

1.发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别。如：凝乳和乳脂。凝乳和乳清。2.从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。