1. 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。

①配合医生治疗，观察和了解病人的病情，并照料病人的饮食起居等：～员ㄧ～病人。 ②保护管理，使不受损害：～林木 ㄧ精心～小麦越冬。

1.小麦的别名。见明李时珍《本草纲目．谷一．小麦》。

北美洲国家。东、北、西分别临大西洋、北冰洋和太平洋。面积99761万平方千米，为世界第二大国。人口2973万(1995年)。首都渥太华。西部有年轻高大山系，东南边缘为古老山地，广大地区为低高原和平原低地。多湖泊。大部分地区气候寒冷。经济发达。世界主要的矿业国和林业国之一。镍、锌、铀、木材、新闻纸等的产量和出口量居世界前列。世界第二大小麦出口国。

①利用某种名义、力量等来达到目的：～名义，招摇撞骗。 ②六书之一。许慎《说文解字叙》：‘假借者，本无其字，依声托事。’假借是说借用已有的文字表示语言中同音而不同义的词。例如借当小麦讲的‘来’作来往的‘来’，借当毛皮讲的‘求’作请求的‘求’。 ③〈书〉宽容：针砭时弊，不稍～。

简称“苏”。在中国东部，长江、淮河下游，东临黄海。面积105万平方千米。人口6868多万(1995年)，密度居各省区之首。清初置江南省，后分置江苏省。省会南京。全境绝大部分为平原。水域辽阔，河网稠密，有太湖、洪泽湖等大湖。大部分为亚热带湿润区。工业总产值居全国首位。主要有机械制造、轻纺和化学工业。农业发达，主产稻谷、小麦、棉花和油菜籽。桑蚕茧和淡水渔业产量居全国前列。内河运输量全国第一。

1.由半砂半泥的河流淤积物形成的具有中上等肥力的土壤。宜种植冬小麦﹑棉花﹑玉米﹑高粱﹑大豆等作物。

东南欧国家。在巴尔干半岛上，临亚得里亚海。面积565万平方千米。人口478万(1991年)。首都萨格勒布。内陆是平原和丘陵，西部是山地。沿海为地中海气候，内陆为温带大陆性气候。工业较发达。农产品有小麦、玉米等。

1.绝收。如：去年夏天下了一场冰雹,小麦全部绝产。2.指没有合法继承人或合法继承人放弃继承权的遗产。

南非内陆国，领土为南非环抱。面积303万平方千米。人口170万(1988年)。首都马塞卢。居民多从事农业，主产小麦、玉米、豌豆等。非洲有名的羊毛生产国。