寿山石 寿山石是我国最有名的印章石，因产于福建省福州市北郊寿山乡而得名。

为“四大系印石”之首。

寿山石的主要成分为粘土矿物叶蜡石。

因含有少量各种金属元素杂质，使寿山石颜色丰富，硬度也高于纯叶蜡石，为2~2.5，密度为2.65~2.90。

此硬度使其非常适合于刀刻，加之石质细腻柔润，使得雕成的工艺品具有非常润泽的油脂光泽或蜡状光泽。

更因其有细微的脆性，运刀之时，手感极佳，透出浓厚的“金石味”，深得金石......更多

蜜蜡黄玉 蜜蜡黄玉，是一种黄色的白云石大理岩，因其色黄如蜜蜡，加工后表面具明显蜡状光泽，因而称之为蜜蜡黄玉。

蜜蜡黄玉的矿物组成主要以白云石为主，伴有少量方解石和少量石英，因而属于白云石玉。

其硬度4.3~4.5，密度2.6~2.9。

色调柔和滋润，不透明至微透明，质地细腻。

致密质纯的白云石大理岩是白色的，蜜蜡黄玉的黄色调是由于含有铁持而引起的。

蜜蜡黄玉通常有深黄色和浅黄色两个品种。

深黄色蜜蜡......更多

中华民族的起源 　　1949年以前，关于中华民族起源的研究，仅限于华夏/汉民族；

本书从中华民族的整体方面探讨其起源。

　　民族属于历史的范畴。

从人类起源到旧石器时代结束，占据了人类历史99％以上的岁月，在那漫长的时代，当然没有民族的区分；

新石器时代各部落与部落集团，也还不能与国家形成以后的民族区分相提并论。

然而以现代科学成就说明中华民族远古祖先的来源、社会进化与部落集团状况，是中国民族史应有之......更多

匈 奴 　　匈奴是中国古代北方的重要游牧民族，其诞生的历史摇篮，在今内蒙古自治区大青山一带，是我国第一个建立起奴隶制国家的边疆民族。

从其出现于政治历史舞台起，至其消失，前后共经历了近700年，在中国民族史上曾演出过许多威武雄壮的活剧，对中国古代北方各民族以及汉族的历史都产生过重要的影响。

它不仅是北方边疆各民族的先民，而且也是汉族先民的成员之一。

匈奴的历史，是中国民族历史中极其重要的一部分。

第......更多

第二节 土司制度的崩溃和改土归流 一、土司制度的腐朽衰落 　　土司制度既是一种政治统治制度，又是一种经济剥削制度，它是在适应奴隶制和农奴制分散统治的基础上形成发展起来的。

作为一种政治制度，在它的初期和中期曾有过进步性，在推动南方各民族社会经济发展中起过一定的作用。

但是土司制度到了后期，随着各民族社会经济的发展，其落后性和腐朽性开始暴露出来，特别是到17世纪末其腐朽落后性越来越暴露无遗，成为南方......更多

中国酒器 一、酒器的种类 　　在不同的历史时期，由于社会经济的不断发展，酒器的制作技术，材料，酒器的外型自然而然会产生相应的变化；

故产生了种类繁多，令人目不暇接的酒器。

按酒器的材料可分为: 　　天然材料酒器(木，竹制品，兽角，海螺，葫菇)。

　　陶制酒器 　　青铜制酒器 　　漆制酒器 　　瓷制酒器 　　玉器，水晶制品 　　金银酒器 　　锡制酒器 　　景泰蓝酒器 　　玻璃酒器 　　铝制罐 　......更多

中庸、和谐与茶道 　　有人说，中国人性格象茶，总是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人相助相依，在友好、和睦的气氛中共同进步。

这话颇有些道理。

　　表面看，中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派，其形式与价值取向不尽相同。

佛教在茶宴中伴以青灯孤寂，要在明心见性；

道家茗饮寻求空灵虚静，避世超尘；

儒家以茶励志，沟通人际关系，积极入世。

无论意境和价值取向不都是很不相同吗？

其实不然。

这......更多

功夫茶 　　所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。

而是一种泡茶的技法。

之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。

操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。

　　功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。

苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。

” 　　品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕......更多

古代的酿酒技术 　　秦汉以来，由于政治上的统一，社会生产力得到了迅速发展，农业生产水平得到了大幅度的提高，为酿酒业的兴旺提供了物质基础。

　　山东诸城凉台出土的一幅汉代的画像石有一幅庖厨图,图中的一部分为酿酒情形的描绘,把当时酿酒的全过程都表现出来了。

一人跪着正在捣碎曲块，旁边有一口陶缸应为曲末的浸泡，一人正在加柴烧饭，一人正在劈柴，一人在甑旁拨弄着米饭，一人负责曲汁过滤到米饭中去，并把发酵醪......更多

现代名茶 中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况： 　　有一部分属传统名茶，如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、思施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶等；

　　另一部分是恢复历史名茶，也就是说历史上曾有过这类名茶，后来未能持......更多