吉祥的蛇馍 (更新时间：2004-2-4 19:54:00 本章字数： 778) 　　我国北方很多地方视小花蛇为家神和财神，有的还用面捏塑蛇馍吉祥物，除胶东外，陕西、山西也有，只是造型不同，传说也很有趣。

　　笔者在陕西黄陵县，见王兰凤用彩面捏了个“蛇盘两颗蛋”，十分罕见。

我问她这馍是什么含义，她讲了一段很生动的故事：“从前，有一个很贤慧的媳妇，在田野里救了一条受伤的小花蛇，便带回家，养到粮......更多

荆楚鱼席誉天下 (更新时间：2004-2-4 19:55:00 本章字数： 1393) 　　“千湖之省”的湖北，壮阔的长江和汉水贯通全境，秀美的洞庭湖、洪湖与梁子湖镶嵌东南，渠港交织，水网密布。

这种独特的地理环境，形成了鄂菜以“水产为本，鱼鲜为主”的特色，以团头鲂、鮰、 鳜、鳡、鲫、青鱼、鳝、乌鳢、春鱼、甲鱼等10大名贵淡水鱼作为烹饪原料，拥有数百种风味鱼菜，几十种风味鱼席，鱼汆技术冠绝天下，成......更多

西南食文化 (更新时间：2004-2-4 19:50:00 本章字数： 2150) 　　西南地区位于我国的西南边陲。

它是一个经济潜力极大、自然风光雄奇、民俗风情丰富、带有几分神秘色彩的风水宝地。

西南地区的地形有4大特色。

一是由川西高原、贵州高原、滇江高原、藏北高原组成了广袤的高原群，西藏素有“世界屋脊”之称，地势高峻。

二是长江、珠江等水系的数十条大川急流，纵横切割全境，水量丰富，气势磅礴。

三是在......更多

鄂伦春族的特色饮食(更新时间：2004-1-18 14:22:00 本章字数： 649) 鄂伦春族定居前的食物以肉类为主，面粉与野菜次之。

他们经常吃的兽肉有：狍子肉、鹿肉、犴肉、野猪肉，其中狍子肉最多。

吃法有煮肉（乌罗仁），带骨煮至八成熟即吃；

烧肉（达拉嘎兰），出猎时没带吊锅或没有时间，将肉放在火上烧八成熟吃；

烤肉（席布兰），也是出猎时的简便吃法，把肉割成条，插在木棍上用米烤；

晒生肉干（乌立......更多

鲤鱼跃龙门(更新时间：2004-1-31 14:56:00 本章字数： 144) 　 鲤鱼为黄河名鱼，自古就有“洛鲤伊鲂，贵似牛羊”之说。

肉嫩味美，营养丰富，闻名中外。

　 　　鲤鱼跳龙门，造型优美，寓意吉祥。

只见烹制好的鲤鱼，昂首盘中，栩栩如生，仿佛欲跃而起。

加之有青山衬托、状如门阙，颇富山野情趣。

食之味美无穷，深受国内外游客欢迎。

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龙与中国饮食文化(更新时间：2004-2-4 19:53:00 本章字数： 1422) 　　龙是非常神奇的动物。

龙是中华民族的象征。

数千年来，龙的影响延伸到中国文化的多个领域，深深融入中国人的生活之中。

　　龙起源于中国原始社会的新石器时代。

目前，我国内蒙、河南、山西、辽宁、陕西、甘肃等地原始社会晚期遗址中曾出土一些与龙有关的文物，诸如龙纹彩陶罐、彩绘龙纹陶盘等。

不过，当时龙的形象同秦汉以后龙......更多

第五十三章 世界四大红茶及中国十大名茶 　　祁门红茶 　　祁门红茶简称祁红，素以香高形秀享誉国际，产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。

当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤上，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。

祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主，无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。

祁红外形条索紧细匀整，锋苗......更多

第四十章 菊花的十大养生功用 　　【植物形态】菊多年生草本，高50～140厘米，全体密被白色绒毛。

　　茎基部稍木质化，略带紫红色，幼枝略具棱。

　　叶互生，卵形或卵状披针形，长3.5～5厘米，宽3～4厘米，先端钝，基部近心形或阔楔形，边缘通常羽状深裂，裂片具粗锯齿或重锯齿，两面密被白绒毛；

叶柄有浅槽。

　　头状花序顶生成腋生，直径2.5～5厘米；

总苞半球形，苞片3～4层，绿色......更多

男色由五代至宋，忽然兴盛。

 陶谷《清异录》说：“四方指南海为烟月作坊，以言风俗尚淫。

今京所鬻色户将及万计，至于男子举体自货，进退怡然，遂成蜂窠又不只风月作坊也。

”宋朱《萍州可谈》说：“至今京师与郡邑间，无赖男子，用以图衣食，旧未尝正名禁止。

致和(徽宗年号)间始立法告捕，男为娼，杖一百，告者赏钱五十贯。

” 周密《癸辛杂识》说：“……吴俗此风(指男娼)尤甚。

新门外乃其巢穴，皆敷脂粉，盛装饰......更多

蝉蚕香 交址所贡，唐宫中呼为瑞龙脑。

茵犀香 西域献，汉武帝用之，煮汤辟疠。

石叶香 魏文帝时，腹题国贡，状如云母，可以辟疫。

百濯香 孙亮为四姬合四炁香衣，香百濯不落，因名。

凤髓香 唐穆宗藏真岛出，焚之崇礼。

紫述香 《述异记》云，又名麝香草。

都夷香 《洞冥记》云：香如棘核，食之不饥。

荃芜香 燕昭王时，出波弋国，浸地则土石皆香。

辟邪香、瑞麟香、金凤香 唐同......更多