1.强使成熟。谓以人工方法使种植的蔬菜等提早成熟。

1.种蔬菜﹑花果的园畦。

1.植物名。俗称茭白。生于河边﹑沼泽地。可作蔬菜。其实如米﹐称雕胡米﹐可作饭﹐古以为六谷之一。

1.以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏,冷配在肉或鱼的菜肴上,作为装饰;或者制成肉、鱼或蔬菜的一种模型。2.一种冷菜,先将肉去骨,填入五香碎肉作佐料,烧熟压实后,再浇上肉冻而成。

1.吃蔬菜。 2.见"食采"。

1.蔬菜或水果因受热而损坏。

1.一种普通蔬菜。二年生草本植物，植株短，叶大，近圆形，墨绿色，叶面皱折，贴地生长，花淡黄色。有的地区叫太古菜。

1.蔬菜名。属草本植物。

1.蔬菜和笋。 2.指酸馅气。

1.泛指水中生长的菜蔬。 2.指新鲜蔬菜。