1.发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别。如：凝乳和乳脂。凝乳和乳清。2.从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。

1.烹调中作为辅助搭配的食物﹑调料等。 2.生产过程中，把某些原料按一定比例混合在一起。

又称“化油器”。汽油机燃料供给系统中，使汽油挥发汽化并与空气形成可燃混合气的装置。按汽油机的不同工况，可提供相应数量的汽油，以得到一定成分的可燃混合气，使燃烧良好，保证汽油机各工况间的顺利过渡。

化工单元操作之一。用适当的液体吸收剂处理气体混合物以去除其中一种或多种组分的操作。按吸收性质分化学吸收和物理吸收两大类。广泛应用在合成氨、石油化工及废气处理中。

主要以人物为表现对象的摄影。包括头像、半身像、全身像、群像等。可在自然光线或人工光线下进行，也可在两种光线混合条件下进行。

１、球类运动项目之一，在沙滩场地上进行比赛，场地面积和比赛规则与排球基本相同。国际正式比赛有两人制、四人制和男女混合制，队员穿泳装，赤脚。２、沙滩排球运动使用的球，用不吸水的柔软皮革制成，大小与排球相同，颜色为黄色或橙色。

1. 牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体。

1. 两种完全不混溶的液体(如油和水)的紧密混合物,在此种混合物中一种液体以小滴状借助于乳化器而分散在另一种液体之中:两相都是液体的分散体系。

用某些废弃物与有机材料研磨混合而成的培养土，重量轻，没有污染，性能良好，可以完全取代自然土壤栽培植物。

由一种或几种物质均匀地分散在另一种物质中所形成的混合物。由溶剂和溶质组成。能溶解其他物质的物质称“溶剂”，能被溶剂所溶解的物质称“溶质”。如蔗糖溶液中，水是溶剂，蔗糖是溶质。通常指水溶液。水是常用的溶剂。