1.相传为南北朝时善于酿酒的人。

1.用曲霉和它的培养基(多为麦子﹑麸皮﹑大豆的混合物)制成的块状物，用来酿酒或制酱。

1.豆科植物名。一年生草本，叶由三片小叶组成，花小，绿黄色。荚果内有绿色种子，可供食用，亦可酿酒﹑制粉条。用水浸湿，令发芽，称绿豆芽，可作蔬菜。还可入药，能清热解毒。

又称“杨桃”。双子叶植物，猕猴桃科。落叶藤本。叶心脏形，叶柄较长。雌雄异株。花乳白色，后转淡黄。浆果棕褐色或黄绿色，卵形至近球形。原产中国。果肉酸甜可口，是高营养水果，可鲜食或制果酱、酿酒。根可入药。

又称“丝状真菌”。能长出可见菌丝的真菌。在自然界分布极广。多腐生。往往引起农副产品、衣物、食品、原材料、工具等霉烂和动植物病害。在工业中，用来酿酒，生产有机酸，制造抗生素等。

1.古代宫廷中酿酒的女奴。 2.酒名。旧俗生女即酿酒贮藏，至女嫁时方取出宴客，故名。

澳大利亚中、南部的州。面积98万平方千米。人口1448万(1991年)。首府阿得雷德。大部分为高原，北部和西部多沙漠。盛行畜牧业。东南部有发达的耕作业。矿产丰富。工业以机器制造、酿酒等为主。

1.以糯米酿酒。

1.即旋花。一种多年生的蔓草。生田野。地下茎可蒸食，有甘味，今用以酿酒和入药。 2.灵草。

汉代末年因饥荒严禁酿酒，饮者讳言酒，称酒之清者为圣人，浊者为贤人。用来指酒。