烧羊

拼音:shāo yánɡ 首字母大写:SY五笔:oat uyt 烧羊的同义词反义词
1.指唐时士子登第或升迁时的贺宴。 2.经过烹调﹑作为食品的羊肉。

烧烤

拼音:shāo kǎo 首字母大写:SK五笔:oat oft 烧烤的同义词反义词
1. 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。

筒炙

拼音:tǒnɡ zhì 首字母大写:TZ五笔:tmgk qo 筒炙的同义词反义词
1.古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法﹐也叫黄炙。

食谱

拼音:shí pǔ 首字母大写:SP五笔:wyv yuo 食谱的同义词反义词
1.有关食物调配和烹调方法的书册或单子。 2.指开列日常饭菜名目的单子。

熏烧

拼音:xūn shāo 首字母大写:XS五笔:tglo oat 熏烧的同义词反义词
1.亦作"熏烧"。 2.烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。 3.一种烹调方法。指用木柴﹑木屑等的烟火灼炙食物。

羊桃

拼音:yánɡ táo 首字母大写:YT五笔:uyt sqi 羊桃的同义词反义词
1.即阳桃。东印度一种乔木,在热带广泛栽培。2.阳桃的果实,由绿色至黄色,通常略有酸味,很多地用于中国烹调中。

油盐酱醋

拼音:yóu yán jiànɡ cù 首字母大写:YYJC五笔:im fhl uqsg sgaj 油盐酱醋的同义词反义词
①泛指烹调佐料。比喻另外添加的原来没有的内容。 ②指琐碎庸俗。

雍爨

拼音:yōnɡ cuàn 首字母大写:YC五笔:yxt emgo 雍爨的同义词反义词
1.雍人烹调鱼肉的厨灶。

鹌子羹

拼音:ān zǐ ɡēnɡ 首字母大写:AZG五笔:djng bb ugod 鹌子羹的同义词反义词
1.用鹌鹑为原料烹调而成的羹。

杓口

拼音:sháo kǒu 首字母大写:SK五笔:sqyy kkkk 杓口的同义词反义词
1.指厨师的烹调技术或菜肴味道。
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