酒的品评

第四十三章 酒的品评   人们运用感觉器官(视、嗅、味、触)来评定酒的质量,区分优劣,划分等级,判断酒的风格特征,称为品评,人们习惯地称为评酒,又称为品尝、感官检查、感观尝评等。

对酒类品质优、次、劣的确定,仅根据理化分析结果制定的指标是不够的。

因为至今为止,尚未出现能够全面正确地判断香味的仪器,理化检验还不能代替感观尝评。

酒是一种味觉品,它们的色、香、味是否为人们所喜爱,或为某个国家、地区......更多

女人在男人面前9个禁忌话题

这世界上有四种人:在该不说话的时候不说话的,在该说话的时候说话的,在不该说话的时候说话的,在该说话时候不说话的。

可叹的是,很多女人很多时候都属于第三种。

古希腊那位伟大的哲学家苏格拉底为了避开他的脾气暴躁、指责不停的妻子,宁愿躲在雅典的树下思考哲理;

郁金妮虽然是尊贵的皇后,但她的丈夫,拿破仑三世为了避开她,经常在夜晚去和一位美丽不唠叨的女士约会。

即使贵为皇后也无法保有娇嫩的爱情之花,说不该说的......更多

古代打更制度

第九章 古代打更制度   打落更(即晚上七点)时,一慢一快,连打三次,声音如“咚!

――咚!

”,“咚!

――咚!

”,“咚!

――咚!

”;

  打二更(晚上九点),打一下又一下,连打多次,声音如“咚!

咚!

”。

“咚!

咚!

”;

  打三更(晚上十一点)时,要一慢两快,声音如“咚!

――咚!

咚!

”;

  打四更(凌晨一点)时,要一慢三快,声音如“咚――咚!

咚!

咚”;

  打五更(凌晨三点)时,一慢四......更多

东晋

融荟智慧锦囊,打造文学航母--91文学网 91文学网制作,更多图书请访问 正文 东晋 (更新时间:2004-1-28 15:33:00 本章字数: 1653) 东晋王朝(公元317年—公元420年)是由西晋王室后裔在南方建立起来的小朝廷,虽然在今天我们将其作为一个朝代写进中国的古代历史,但事实上东晋的统治范围却仅限于江南的半壁河山,在此期间,中国北方一直由赵、前秦等外族统治者控制,并且这种局......更多

西晋

融荟智慧锦囊,打造文学航母--91文学网 91文学网制作,更多图书请访问 正文 西晋 (更新时间:2004-1-28 15:33:00 本章字数: 1350) 西晋(公元265年—公元316年)是由魏国司马氏建立起来的国家,它以其强大的军事力量统一了当时还处于分裂之中的中国。

但由于统治阶级的内部矛盾,在很短的时间内,西晋王朝便分崩瓦解,使中国又恢复到原来的分裂状态。

三国时期,司马懿作为曹......更多

隋唐五代文化

融荟智慧锦囊,打造文学航母--91文学网 91文学网制作,更多图书请访问 正文 隋唐五代文化 (更新时间:2004-2-9 18:17:00 本章字数: 9468)   隋唐时期,尤其是唐代,是我国古代文化光辉灿烂的时期,各种文化艺术在我国文化史上都达到了新的高度,在当时的世界文化领域,也处于领先的地位。

隋唐文化所以这样发达,主要有三个原因:一是政治的长期稳定,二是社会经济的空前发展,三是大......更多

魏晋南北朝文化

融荟智慧锦囊,打造文学航母--91文学网 91文学网制作,更多图书请访问 正文 魏晋南北朝文化 (更新时间:2004-2-9 18:17:00 本章字数: 7661)   魏晋南北朝时期,政治上虽然长期处于分裂割据状态,战争也比较多,但就全国范围来说,社会经济还是在缓慢发展的;

尤其是南方,更是这样。

这一时期南方和北方的文化,也有新的发展。

一、哲学 宗教   魏晋南北朝时期的哲学主要有......更多

“桐城画派”不容忽视

融荟智慧锦囊,打造文学航母--91文学网 91文学网制作,更多图书请访问 正文 “桐城画派”不容忽视 (更新时间:2004-10-2 0:56:00 本章字数: 1793) [img src=''Cache/HtmlEditorAccessory/2004-10-02/35695224-3a26-4fac-9a1e-e0bac5e4fb92.jpg''] 提到素有“人杰地灵”之誉的安徽......更多

秦汉时期的漆画

融荟智慧锦囊,打造文学航母--91文学网 91文学网制作,更多图书请访问 正文 秦汉时期的漆画 (更新时间:2004-2-6 19:09:00 本章字数: 486) 漆画指古代彩绘漆器上的装饰画,并非泛指一般的“髹漆工艺”。

漆画历史悠久,有着与壁画、帛画不同的表现技法。

它虽不能和今天的“油画”相提并论,但漆画艺术中应用油漆的方法很重要。

长沙出土的漆器很丰富,马王堆一号墓出上了180多件漆画,......更多

繁盛的盛唐水墨画

融荟智慧锦囊,打造文学航母--91文学网 91文学网制作,更多图书请访问 正文 繁盛的盛唐水墨画 (更新时间:2004-2-6 19:09:00 本章字数: 1554) 盛唐以来,水墨山水画家,名人如林,如群星灿烂,据《历代名画记》记载,有突出成就的有卢鸿一、郑虔、王维、张璪、刘方平、齐暎,朱审、王宰、毕宏、杨公南、张湮、陈昙、刘商、张志和、吴恬、王墨等画家。

他们不论在生活习惯方面,还是思想......更多

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