五花肉炒豆腐泡菜

类型：川菜

特点：

原料：猪五花肉、红泡菜、豆腐

将五花肉切片、豆腐用水煮透。

炒锅放油，煸香蒜片，加入五花肉，八成熟时，放入红泡菜，加盐、味精炒熟，豆腐煮切成片放入盘中　即可。

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