福如东海
类型： 全部
特点：祝寿喜庆活动。
原料：水鱼1只约1000克，火腿25克，冬茹50克，上汤1250克，姜花、东皮丝、绍酒、味料各适量。（注：也可以加淮山、杞子、元肉，但用冬茹25克即够。）
1、把水鱼宰好，去清黄膏，洗净，斩件，飞水，以去秽水，然后用姜、酒煸炒过。
2、把冬茹水发，去蒂、洗净；
火腿切片。
各料放入汤窝内3、烧沸上汤，调味，倾入汤窝内，加盖，入笼炖焓。
版权声明：他人将文学素材网提供的内容与服务用于商业、盈利、广告性目的时，需得注明出处，转载时请附上原文出处链接及本声明。
原文链接：https://www.wenxuesucai.com/search/caipu/1/1965093.html