奶汁海带
类型： 法国名菜
特点：脆甜乳香，风味独特。
原料：水发海带250克，蜂蜜100克，白糖20克，牛奶250毫升，鲜奶油10克，白葡萄酒25克，柠檬2片。
1、 水发海带洗净、控干，切成长方形片，入锅煮软、捞出，控干。
2、 将白糖、蜂蜜放进锅内，加牛奶、鲜奶油、白葡萄酒，烧开后放海带块，温火煨熬，待海带片附上奶浆，离火，晾晾，切成菱角形块，入盘，上放柠檬片，即可。
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