炒海瓜子
类型： 闽菜
特点：
原料：海瓜子300克，青辣椒，味精，油，葱花。花椒油，香油各适量。
1.海瓜子洗净；
2.锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。
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