海米珍珠笋


类型: 鲁菜
特点:

原料:珍珠笋350克;水发海米50克。

1.珍珠笋顺身切成两半,焯水,用冷水控干;

2.香油烧5成热时,炸姜末,烹料酒,放入海米、珍珠笋、高汤、精盐,颠炒装盘即成。

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