赤小豆冬瓜炖黑鱼
类型： 全部
特点：补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水，以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。
原料：主料：鲜黑鱼250克。配料：冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。
①鲜黑鱼去鳞、去肠杂，洗净。
冬瓜洗净，切片。
葱头切片②黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中，加适量清水，共炖熟烂即可。
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