牛肉炒面
类型： 全部
特点：(粤菜)
原料：腌牛肉四两 炸面条1块，葱白、姜片、油味料等适量。
①将炸面条撕为几块切成段；
②炒锅放油，烧至三成半热。
将面条放入炸脆，捞起待用。
再放油，将牛肉倒入翻炒至仅熟。
倒出，滤去油量。
将葱姜、牛肉入锅， 放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡，放入炸面抛匀上碟即成。
版权声明：他人将文学素材网提供的内容与服务用于商业、盈利、广告性目的时，需得注明出处，转载时请附上原文出处链接及本声明。
原文链接：https://www.wenxuesucai.com/search/caipu/1/4322998.html