蜜饯
拼音：mì jiàn 首字母大写：MJ五笔：pntj qng 蜜饯的同义词反义词
又称“果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮，使糖液浓度达70%左右，以抑制微生物的生长，然后经烘干或晾干而成，也有不经干燥的。香味浓郁，甜润可口，耐久藏。
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