以溶质的质量占全部溶液的质量的百分比来表示的浓度。如5%的葡萄糖溶液，即表示100克该溶液中含葡萄糖5克，水95克。质量百分比浓度=溶质质量溶液质量×100%。

用波美比重计在溶液中测得的度数。测得某溶液的波美度后，可从相应的对照表中查出该溶液的质量百分比浓度。广泛应用于工业生产中。波美比重计有轻表和重表两种，前者用于测量比水轻的液体，后者用于测量比水重的液体。

一定量的溶液中所含溶质的量。常用的有质量百分比浓度、体积百分比浓度、摩尔浓度及克/升浓度等。