1. 从棉籽压榨或溶剂提取获得的半干燥性脂肪油,提炼后呈淡黄色,主要含有亚油酸、油酸和软脂酸的甘油脂,主要用于拌生菜和烹调油,使还原浓缩后可做人造黄油。

1.一种烹调肉食的方法。

1.常绿灌木或小乔木，叶椭圆形，花簇生于叶腋，黄色或黄白色，有极浓郁的香味。可制作香料。通称桂花。有金桂﹑银桂﹑四季桂等，原产我国，为珍贵的观赏芳香植物。 2.指这种植物的花。通称桂花。 3.指经过烹调的打碎的鸡蛋。

1.同"木犀"。 2.指木犀花。 3.指食物烹调中加鸡蛋者。

1.烧煮;烹调。

1.盘盛的食物。 2.指烹调。

1.宰杀和烹调。疈，屠宰牲畜。

1.犹烹调。

比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。同“烹龙炮凤”。

①比喻烹调珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍贵。 ②比喻高超的艺术技艺。亦作“烹龙庖凤”。亦作“烹龙煮凤”。