jiǔ niàng/niáng江米酒。

mù ní hēi德国南部重要城市。人口128.4万(1983年)。欧洲古城，艺术和文化中心。啤酒酿造业闻名于世。电子、电机与精密机械制造业重要。市内多古建筑，环境优美，旅游业发达。1938年9月英、法同德、意法西斯首领在此签订《慕尼黑协定》。

jiǔ huā又称忽布（hop），《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。

tú jiǔ1.酒酿。

yā/yà jiǔ1.米酒酿制将熟时，压榨取酒。

tián jiǔ1.即甜酒。酒汁与酒槽相和杂，类似今之酒酿。

cūn láo1.村酒。醪，本指酒酿。引申为浊酒。

jiāng mǐ jiǔ糯米加曲酿造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒酿、醪糟。

luò sāng瑞士著名游览和疗养城市。人口12.6万(1982年)。有纺织、乐器、陶瓷等工业，葡萄酒酿造业甚盛。面山濒湖，气候宜人，风景优美。许多国际会议常在此举行。国际奥林匹克委员会总部设此。

jiǔ niáng1.即酒酿，带糟的甜米酒。