zhí niú ěr古代诸侯订立盟约，要割牛耳歃血，由主盟国的代表拿着盛牛耳朵的盘子。故称主盟国为执牛耳。后泛指在某一方面居最有权威的地位。

zhǎng jiā/gū/jie1.贵族私臣。 2.管理家务的仆人。 3.犹掌盘子。

zhǎng pán1.见"掌盘子"。

fǔ pán1.敲击盘子。

xuán/xuàn pán1.杂技节目之一。即转碟。演员手持几根细竿﹐各顶一个盘子的底﹐借腕力使之飞快转动。

zhū pán yù duì珠槃：用珍珠装饰的盘子；玉敦：玉制的盛器。特指古代天子、诸侯歃血为盟时所用的礼器。

zhū pán yù duì珠盘：用珍珠装饰的盘子；玉敦：玉制的盛器。特指古代天子、诸侯歃血为盟时所用的礼器。

bēi pán láng jí狼藉：象狼窝里的草那样散乱。杯子盘子乱七八糟地放着。形容吃喝以后桌面杂乱的样子。

guǒ pán（～儿）专用于盛放果品的盘子。

tǒng pán1.一种盛肴馔的桶形盘子。