wēn chà/chā/chāi/cī1.温度的差别。通常指一天中最高温度和最低温度的差别。

rè lì xué dì èr dìng lǜ热力学的基本定律之一。有多种表述方式，主要如：(1)热总是从高温物体传到低温物体。在不做功的情况下，热不可能自发地从低温物体传到高温物体；(2)任何热机不可能将所接受的热量全部转变为功。即一切与热现象有关的实际宏观过程都是不可逆的。

rè liáng/liàng传热过程中能量的改变量。如在热传导过程中，高温物体的内能向低温物体转移，通常便称高温物体减少的内能为高温物体放出的热量，低温物体增加的内能为低温物体吸收的热量。单位为焦耳。

róng sī1. 由合金制成、在比较低温度下熔解的导线。到一定的超载电流时,导线即升温到熔解点。

rán diǎn1.点燃，引火使燃烧。 2.化学术语。使某一物质开始燃烧的最低温度。也叫着火点或发火点。

bǎi yè xiāng气象台站安放观测温度、湿度等仪器的专用木箱。四周箱壁由两层木片构成百叶窗状，箱顶和箱底都用三块木板交叉做成，能充分通风；箱内外均涂上白漆。这样，箱内仪器可避免阳光直接照射，也可免受降水和大风的影响，而仍能保证箱内外空气自由流通。气象台使用的百叶箱包括大小两个，大的安放自记温度计和湿度计；小的安放干湿球温度表，最高、最低温度表和毛发湿度表。百叶箱安置在观测场内的木架上，箱门朝......更多

jié/jiē bīng1. 液体在低温下变为固体。

luò/là yè/xié guǒ shù秋末落叶、第二年春天又萌发的一类果树。如苹果、梨、桃、葡萄、核桃等。能耐冬季低温，适应性强，分布较广。

sù dòng用快速降低温度以保持食品新鲜特征和品质的方法。一般食品快速冷冻并保持在-18℃以下时，其组织内水分冻结成冰的晶粒较小，因而对食品组织的破坏程度较小，能起更好的保鲜作用。

jīn méi sù1.也称氯四环素。从金霉菌(金色链霉菌)培养液中提得﹐金黄色的结晶体﹐味苦﹐能溶于水﹐在低温时性尚稳定。对多种细菌﹑某些立克次体﹑支原体﹑螺旋体和原虫都有抑制作用。主要用于对青霉素有耐药性的细菌性感染﹐如肺炎和葡萄球菌败血症﹑斑疹伤寒﹑支原体肺炎﹑阿米巴痢疾等。口服后易引起胃肠道反应如恶心﹑呕吐﹑腹泻等。