炝 拼音：qiang含声调的拼音：qiàng笔画数：8五笔：owbn部首：火 炝的说文解字 炝的文言文解字 炝（熗）qiàng将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：炝芹菜。笔画数：8；部首：火；笔顺编号：43343455 详解：炝熗qiàng【动】烹饪方法〖fryveryquicklyoverhotfire〗将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅用同“呛”闻不得鼻口内干烟炝。——元·李好古《张生煮海》 上一条 下一条 版权声明：他人将文学素材网提供的内容与服务用于商业、盈利、广告性目的时，需得注明出处，转载时请附上原文出处链接及本声明。 原文链接：https://www.wenxuesucai.com/search/xhzd/1/74582585.html 点击加入QQ交流群：{{qqQNum}}