烹调
烹饪
补苴调胹
拼音:bǔ jū diào ér 首字母大写:BJDE五笔:puh aeg ymf edmj 补苴调胹的同义词反义词
补苴:补缀,引申为弥缝;调胹:烹调煮熟。比喻加工使之完美。多用于对文章加工使之提高,或对理论作进一步完美的表述。
吴庖
红烧
棉籽油
拼音:mián zǐ yóu 首字母大写:MZY五笔:srm ob im 棉籽油的同义词反义词
1. 从棉籽压榨或溶剂提取获得的半干燥性脂肪油,提炼后呈淡黄色,主要含有亚油酸、油酸和软脂酸的甘油脂,主要用于拌生菜和烹调油,使还原浓缩后可做人造黄油。
失饪
压力锅
拼音:yā lì ɡuō 首字母大写:YLG五笔:dfy en qkm 压力锅的同义词反义词
在密闭状态下加热,增加锅内压力,提高锅内所煮食物沸点的炊具。设有控制压力的重锤阀和防止爆破的安全塞等。能减少烹调时间、节约燃料。
谄羹
拼音:chǎn ɡēnɡ 首字母大写:CG五笔:yqe ugod 谄羹的同义词反义词
1.谓以烹调羹汤取悦于人。典出《史记.殷本纪》﹕"伊尹名阿衡﹐阿衡欲奸(干)汤而无由﹐乃为有莘氏媵臣﹐负鼎俎﹐以滋味说汤﹐致于王道。"
调鼎
拼音:diào dǐnɡ 首字母大写:DD五笔:ymf hnd 调鼎的同义词反义词
1.烹调食物。
2.喻任宰相治理国家。语本《韩诗外传》卷七﹕"伊尹﹐故有莘氏僮也﹐负鼎操俎调五味﹐而立为相﹐其遇汤也。"
3.指治理国家的才能。