又称“玉桂”。樟科。常绿乔木。树皮灰褐色。叶互生或对生，长椭圆形。夏季开白色小花。果实球形，紫红色。原产中国，也见于印度、越南、印度尼西亚等国。是重要经济植物。枝、叶、果实、花梗可提桂油，是香料和化妆品的原料。老树皮即“桂皮”，可入药，能温肾补火，祛寒止痛。

①桂皮树，常绿乔木，叶呈卵形，花黄色，果实黑色。树皮可入药或做香料。 ②桂皮树的皮。 ③肉桂树的皮，可入药，也可做香料或制桂油。

1.传说月中有桂树，因以"桂枝"指月。 2."桂林一枝"的省言。喻登科及第。 3.中药名。即肉桂。可作中药。 4.古代妇女首饰步摇上的饰物。

姜：生姜；桂：肉桂；辛：辛辣。生姜和肉桂长成时的辣味。比喻人越老越刚强。

生姜和肉桂愈久愈辣。比喻年纪越大性格越耿直。

姜：生姜；桂：肉桂。生姜和肉桂愈久愈辣。比喻年纪越大性格越耿直。

1.中医指具有热性或温性的药。如附子﹑肉桂﹑干姜等。

1.上等的肉桂。

1.肉桂与生姜。常用的调味品。

1.肉桂及山椒。泛指高级香料。