又称“椿树”。楝科。落叶乔木，高约25米。树皮有片状脱落。羽状复叶，有特殊香气。花白色，像钟。系中国特有树种，分布于南北各地。木材坚实，花纹美丽，被誉为“中国桃花心木”。嫩芽嫩叶俗称“香椿头”。是夏季美味蔬菜。

1.葱的一种。分蘖性强﹐茎和叶软细﹐较短﹐是普通的蔬菜。

1. 腌。如：腌渍蔬菜。

1.一年生草本植物﹐芥菜的变种﹐叶子长圆形﹐有锐锯齿及缺刻﹐花鲜黄色﹐种子褐色。雪天诸菜冻损﹐此菜独青﹐故名。茎和叶子是普通的蔬菜﹐通常腌着吃。亦称"雪里红"。

1.学种蔬菜。语出《论语·子路》:"〔樊迟〕请学为圃，子曰:'吾不如老圃。'"朱熹集注:"种蔬菜曰圃。"

1.盐和蔬菜。 2.盐渍的蔬菜。

喻惯吃蔬菜的人偶食荤腥美食。

1.草本植物，羽状复叶，花紫红色，结荚果。嫩茎和叶可做蔬菜，种子可吃。

1.亦作"野猪"。 2.哺乳动物，家猪的祖先。全身长黑褐色粗毛，犬齿极发达，耳和尾短小。性凶暴。昼伏夜出，吃蔬菜﹑甘薯和蚯蚓﹑蛇﹑甲虫等，是农业害兽。

1.蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜或卷心菜。