麦芽糖
拼音：mài yá tánɡ 首字母大写：MYT五笔：gt aah oov 麦芽糖的同义词反义词
两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒，特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。