人和某些动物体内蛋白质的代谢产物。主要由肝脏生成。通常为白色晶体，易溶于水。人工合成的第一种有机化合物。是一种重要的氮肥。

最重要的无机化工酸、碱产品，即硫酸、硝酸、盐酸和纯碱(碳酸钠)、烧碱(氢氧化钠)的统称。

仅表示化合物中各元素的原子数比例的最简式。如氯化钠的实验式是“nacl”，它只表示氯化钠晶体中氯和钠的最简比是1∶1。有机化合物中常会出现不同的化合物而具有相同的实验式。如乙炔和苯的分子式分别是c2h2和c6h6，而它们的实验式均为ch。

又称“生物化学需氧量”。水体中微生物在分解有机化合物过程中所耗用的溶解氧。以每升水中被消耗的氧的毫克数表示。是评价水体有机物污染的重要指标。常以“bod”表示。采用在20°c条件下，培养五天后的溶解氧消耗量进行比较，以bod5表示。bod5小于1毫克/升，表示水体清洁；大于3～4毫克/升，表示水体已受到有机物的污染。

也称“碳水化合物”，旧称“醣”。自然界最多的一类有机化合物。由碳、氢、氧三种元素组成，分子中氢和氧原子数的比例为2∶1。是生物的主要能源，也是生物体的组成物质之一。可用通式cn(h2o)m来表示(n和m可同，也可不同)。一般分为单糖、双糖和多糖三大类。

1.一种有机化合物。是用沥青干馏后加硫酸和氨制成的黏稠液体。红棕色或棕黑色，溶于乙醚﹑乙醇﹑水和甘油等。医药上常用于防腐﹑消炎。

分子中除含有碳原子外还含有其他元素的一类有机化合物。如呋喃(c4h4o)、吡啶(c5h5n)等。

1.［德Aspirin］药名。有机化合物﹐白色结晶﹐稍带酸味。有解热﹑镇痛作用﹐可治头痛﹑神经痛等。

有机化合物，成分是去氧麻黄素。白色结晶，很像小冰块，对人的中枢神经和交感神经有强烈刺激作用，常用成瘾。因用做毒品，所以叫冰毒。

“色层分析”的简称。利用各组分物理性质的不同，将多组分混合物进行分离及测定的方法。有吸附层析、分配层析两种。一般用于有机化合物、金属离子、氨基酸等的分析。