1.利用太阳能产生热量的装置。一般用大面积的凹面镜或很多块平面反射镜构成一个抛物面﹐对着太阳﹐使太阳光聚集在焦点上而产生很强的热能。

一种利用微波加热的炊具。由磁控管、波导、搅拌器、炉腔、电源和控制系统等组成。工作时微波，从各个角度进入炉腔，使放在里面的食物的分子振荡、摩擦而产生热量，食物的内部和外部一起受热。

指气候、水文、生物和土壤等自然要素以及自然带大致沿纬线方向带状伸展并按纬度变化方向逐渐更替的分布规律。其形成原因是地球球形体导致到达地面的太阳辐射在各纬度分布不均；各纬度热量条件的差异，使受其影响的自然地理现象也按纬度分布。

由褐煤在高温高压条件下变质而成的煤。因燃烧时无烟而得名。呈带银白或古铜色彩的灰黑色，光泽似金属光泽。质地致密坚硬，含碳量在90%以上，发热量高，火力耐久。是良好的动力和民用燃料，低硫低灰分的还用于制造石墨、电石、合成纤维等。

物质由气态变为液态的现象。物质在液化过程中放出热量。临界温度高于常温的物质(如二氧化碳、乙烷等)，在常温下用压缩的方法即可液化。临界温度低于常温的物质(如氢、氦等)，则先要使其温度降至临界温度以下，才能用压缩的方法使之液化。

能产生热量或动力的液态可燃性物质。主要为碳氢化合物或其混合物。按来源分天然的与人造的两种。天然的有石油及其加工品(如汽油、煤油、柴油、燃料油等)；人造的是通过煤的液化或煤、油页岩经干馏而得，或由一氧化碳和氢用合成法制得。广泛用于内燃机、汽车、飞机等。还有用于火箭的液体燃料，如液氢、硼烷和肼类等。

也称“真脂”、“中性脂肪”。学名“甘油三酯”。由甘油和脂肪酸结合而成。不溶于水，溶于醚、氯仿、苯等有机溶剂。生物体内贮藏能量的物质。对动物有保护和支持的功能，也有减少机体热量散失、维持恒定体温的作用。是食油(如植物油、猪油等)的主要成分。

又称“冷冻机”。利用制冷剂的工作原理，将被冷却物体的热量转移给环境介质从而获得低温的机器。广泛应用于生产、科学研究、生活各部门需要低温的场合。

又称“制冷能力”、“产冷量”。制冷机工作时在单位时间内从冷藏物中吸取的热量。是衡量制冷机制冷能力大小的指标。单位为“千焦/秒”。中国规定，以冷凝温度+30°c，蒸发温度-15°c，过冷温度+25°c为标准工艺来表示制冷机的制冷量。

旧称“热传递”。物质系统内的热量转移过程。热量总是从高温物体传向低温物体，直至两物体温度相同；或从物体的高温部分传向低温部分，直至物体内各部分温度相同。传热有热传导、对流、热辐射三种基本方式。在实际的传热过程中，这三种方式往往是伴随着进行的。