运用生态学和系统工程原理建立的生产工艺体系。结构复杂、相对稳定的生态系统，能在有限空间养育最多的生物种类，各种有机物质和无机物质资源能被不同营养级的生物充分利用。

又称“浮肿”。因细胞间或浆膜腔中液体积聚而表现为皮肤按之下陷的一种症状。常见的有心原性水肿、肾性水肿、肝原性水肿、营养性水肿。

1.包裹在胎儿外面的膜状物。对胎儿的发育具有保护﹑营养﹑呼吸﹑排泄等作用。

受精卵在母体内发育，胎儿产出后即有活动能力的繁殖方式。哺乳类如牛、马、羊以及人等都是胎生的。胎生动物的胚胎，大多通过胎盘从母体获得营养。

牛乳的发酵产品。将新鲜的全乳或脱脂乳加糖或不加糖，经巴氏消毒法杀菌，冷却后，加入适量乳酸菌，放在恒温箱内发酵，直至形成均匀的凝块即成。具有较高的营养价值，易于消化吸收。

又称“蜂乳”。工蜂上颚腺分泌的一种白色乳浆。养蜂的主要产品之一。其成分复杂，是高级营养补品，也可用于治疗某些疾病。

植物对单方向环境因素的刺激所引起的定向生长运动。可分为单向光引起的向光性、地心引力引起的向地性、某一方向化学物质引起的向化性、土壤中水分分布不均引起的向水性等。植物通过向性生长，能把根、茎、叶引向能源(太阳光)和营养物质(水和无机盐)较充足的方向。

简称“榧”。裸子植物，红豆杉科。常绿乔木。叶坚硬，披针形。雌雄异株。春天开花，三年后果实成熟。种仁可食，营养丰富；也可榨油供食用。木材耐水湿，可作造船材料。为中国特有树种。

在心脏和血管内流动的红色黏稠液体。主要成分为红细胞、白细胞、血小板和血浆。内含各种营养成分、无机盐、代谢产物、抗体、激素、酶等。在人和动物的新陈代谢过程中起运输和补给作用，并能营养组织、调节器官活动等。各器官的生理和病理变化会引起血液成分的改变，故血液检验对临床疾病诊断有重要意义。

消化器官之一。消化道各部分中最长的一段。成人的小肠全长为5～7米。分为十二指肠、空肠和回肠三部分。具有消化食物和吸收营养的功能。