lǜ/lù dòu1.一种草本植物,直立灌木状一年生豆类(Phaseolus aureus),相传原产印度,现广泛栽培于温暖地区,作绿肥或饲料,种子可食,通常绿色或黄色,是生制豆芽的主要原料,又可酿酒。2.该种植物的荚内成熟的种子。

lǜ/lù dòu gāo1. 用糖和绿豆粉制成的糕点。

dòu róng木豆、大豆、豌豆或绿豆煮熟晒干后磨成的粉，用来做糕点的馅儿：～月饼。

wǔ shēng1.宋元以来，每于农历七月初七前将绿豆﹑小豆(赤豆)﹑小麦等用水浸入磁器内，待生芽数寸，以红蓝彩线束之，置小盆中，七夕供奉，俗谓种生。此类以五彩线所系之物谓之"五生"。见宋孟元老《东京梦华录．七夕》。

liáng/liàng bù sī ér/er1. 形容有点儿凉。如：大热天喝碗凉不丝儿的绿豆汤真舒服。

dòu yá ér/er蔬菜，用黄豆、黑豆或绿豆过水发芽而成，芽长二三寸。也叫豆芽菜。

jiān/jiàn zuò在一块耕地上间隔地种植两种或两种以上作物。如玉米和绿豆两种作物间作，就是在两行玉米之间种一行或两行绿豆。也叫间种。

tuán fěn1.烹调用的淀粉，多用绿豆或芡实制成，也叫粉团。

zǐ shí1.稻﹑麦﹑粟谷﹑高粱等粮食作物穗上的种子;大豆﹑小豆﹑绿豆等豆类作物豆荚内的豆粒。参见"子粒"。

zá miàn1.用绿豆﹑小豆等粉制成的面条。