yān suān1. 一种结晶状酸C5H4NCOOH,这是维生素B属药物,常常以烟酰胺络合物形式存在于各种动物和植物部分(如血浆、肝脏、酵母、糠、荚)中,由氧化烟碱、喹啉或甲基乙基吡啶制得,在防治人的糙皮病及狗的黑舌头中有效。

rè jiā gōng在高于再结晶温度的条件下对金属的加工方法。通常包括铸造、锻造、焊接和热处理等。

gāo wán tóng1. 一种结晶羟甾酮C19H28O2,它是一种雄性激素,主要是从公牛的精巢提取或合成的,医学用它的酯(如丙酸酯)。

xiāo shí/dàn1.矿物名。白色结晶体，可制火药﹑炸药和肥料。又称火硝。

xiāo suān yín化学式agno_3。无色透明晶体。见光或遇有机物变灰黑色。易溶于水。具氧化性和腐蚀性。将银溶解于硝酸中，经蒸发结晶可得。用于制其他银盐，作分析试剂及药物等。

liú suān xīn俗称“皓矾”。化学式znso_4·7h_2o。无色晶体。置于干燥的空气中会慢慢风化。280°c时失去结晶水变成无水物。易溶于水，微溶于乙醇、甘油。将锌或氧化锌与硫酸反应，或硫化锌在空气中焙烧可得。主要用于人造丝生产时作纤维卷曲剂，还可作医疗上的收敛剂、木材的防腐剂、印染上的媒染剂，也广泛用于橡胶、油漆和清漆的生产中。

lǔ shā1. 即硇砂。矿物名。化学成分NH4Cl。常为皮壳状或粉块状结晶,无色或白色,间带红褐色,玻璃光泽。

lín suān èr qīng nà化学式nah_2po_4。白色结晶粉末。略有吸湿性。易溶于水，在一定的ph值下，由碳酸钠与磷酸反应或由磷酸氢二钠与一定比例的磷酸反应制得。用于电镀、印染、制革等工业中，也可作缓冲剂、乳化剂等。

cū táng1. 在制糖过程中属于精制前的产品,为灰黄色至棕色的蔗糖结晶,表面涂盖着一层糖浆薄膜。

táng jīng1.甜味剂。以甲苯为主要原料，无色结晶，不易溶于冷水。甜味约相当于食糖的三百至五百倍，但味不鲜美，也无营养价值。