xiǎo fèi也称“小帐”。顾客在规定的应付价款之外，另给服务人员的赏钱。饮食、旅游、旅馆等服务性行业中较流行。一般是顾客对服务人员服务劳动的奖励。

gàn bù sì huà即“革命化、年轻化、知识化、专业化”。中国共产党在社会主义建设新时期培养、选拔干部的标准。革命化就是要求干部具备坚定正确的政治方向，拥护党的基本路线，全心全意为人民服务；年轻化就是要求干部队伍年富力强，保持不断开拓创新的旺盛活力；知识化就是要求具有较高的科学文化知识，能够担负领导实现社会主义现代化建设的重任；专业化就是要求干部掌握本行业的专门知识，具备业务管理和组织领导能......更多

diàn yuán商店的职工，有时兼指服务性行业的职工。

guī duì/zhuī①回到原来所在的队伍。②比喻回到原来所从事的行业或专业：他是学冶金的，毕业后改行做了多年行政工作，现在～了。

dāng/dàng xíng/háng1.旧时工匠应官府之差，谓之"当行"。 2.指为官府当差的行业。

zǒng shāng1.也称商总。清政府在垄断行业特许商人中指定为首领的殷实商户。嘉庆年间在广州十三行中设立总商，总理洋行事务。道光以前在盐商中也有总商。

bǎ tou1.犹开头，入手。 2.旧时称把持一方或某一行业的行帮头目。

chāi zhàng某些行业的工作人员工资不固定，根据利润和劳动量，按比例分钱：年终拆帐时他所得不多。

chāi zhàng1. 旧中国服务、饮食等行业的工作人员没有固定工资,从营业额中按一定比例提取工资总额,再按职工的工作性质、工作种类、工作质量等进行分配。

chān háng duó shì跨行业抢生意。比喻越权夺职。