xuè/xiě jiāng/jiàng血液的组成成分之一。呈淡黄色的半透明液体，占血液总量的55%。主要含有水，血浆蛋白质(白蛋白、球蛋白、纤维蛋白原)，以及糖类、脂肪、胆固醇、各种无机盐、抗体、激素酶等。

xuè/xiě yè在心脏和血管内流动的红色黏稠液体。主要成分为红细胞、白细胞、血小板和血浆。内含各种营养成分、无机盐、代谢产物、抗体、激素、酶等。在人和动物的新陈代谢过程中起运输和补给作用，并能营养组织、调节器官活动等。各器官的生理和病理变化会引起血液成分的改变，故血液检验对临床疾病诊断有重要意义。