mián huā gāo1.食品名。用优质大米米浆，经处理，加发酵粉﹑白糖蒸制而成，比松糕精细软滑，有像棉花一样的弹性，故名。

yóu xìng1. 含油物质的特性。如：优质大米油性很大。

mǐ xiàn汉族和部分少数民族的岁时食品。流行于浙江、福建、广东、广西、云南等地。选用优质大米，经发酵、磨浆、过滤、蒸粉、压榨等工序制成。凉热都可食用。云南玉溪地区有在夏历正月初二过“米线节”的风俗。

mǐ cù1. 用大米、小米等制成的醋,质量较优良。

mǐ fàn1.多指用大米煮或蒸成的饭。也指小米饭。

hóng qǔ又称“红米”。大米的微生物发酵制品。中国特产。将红曲霉接种在蒸熟的稻米上，发酵制成。用于制造红糟、红酒、红乳腐，以及其他食品的染色。也可入药。

wú hú shì在安徽省东南部、青弋江同长江汇合处，宁铜、淮南、浙赣三铁路通达境内。1949年设市。人口60.5万(1995年)。长江沿岸重要港口之一。特产以“三刀”(菜刀、剪刀、剃刀)、“三画”(铁画、堆漆画、通草画)著名。旧为中国四大米市之一。有镜湖公园、赭山、神山、中江塔、广济寺、九连塘等名胜古迹。

gǔ/gǔ/yù mǐ1.指粮食。 2.方言。泛指稻谷﹑大米。

fáng fēng zhōu/yù1.用防风草和大米一起煮成的稀饭。

nián chóu液体浓度高，有黏性，不易流动：黏稠的浆糊｜黏稠的松脂｜黏稠的大米粥。