táng cù1.糖和醋。2.加入糖和醋的。如：糖醋鱼。3.用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。

suān gēn酸(或盐类)存在于晶体或溶液中的阴离子。如硝酸根(no^-_3)、硫酸根(so_4^2-)、磷酸根(po_4^3-)、醋酸根(ch_3coo^-)等。

cù mǔ1.酢浆草的别名。见明李时珍《本草纲目．草九．酢浆草》。 2.用以酿制醋酸的酵母。