hè zhé nián赫哲族的传统节日。在每年夏历正月初一。节日清晨，家家拜神祀祖后吃饺子。然后，男女老少穿上节日盛装给亲友拜年，主人用生鱼丝待客。还举行摸瞎糊、叉草球、射草把等文娱活动。

tōng/tòng kè1.接待客人。

jiǔ huì/kuài形式比较简单的宴会，用酒和点心待客，不排席次，客人到场、退场都比较自由。

shí wú yú1.《战国策．齐策四》:"齐人有冯谖者，贫乏不能自存，使人属孟尝君，愿寄食门下……左右以君贱之也，食以草具。居有顷，倚柱弹其剑，歌曰:'长铗归来乎!食无鱼。'"后遂以"食无鱼"为待客不丰或不受重视﹑生活贫苦的典故。

xiǎng kè1.以食物款待客人。

xiǎng yàn1.款待客人的宴席。

jī shǔ zhī shàn鸡黍：招待客人的饭菜。杀鸡作黍饭。引申为盛情款待宾客。

jī shǔ shēn méng鸡黍：招待客人的饭菜；深盟：深厚的交情。指朋友之间交情深厚。

bīn láng1.亦作"宾桹"。即槟榔。常绿乔木，果橙红色，古时为待客佳品。 2.俗称拴牛鼻子的钩环。

mǒ yuè pī fēng意思是用风月当菜肴。这是文人表示家贫没有东西待客的风趣说法，