dào chūn hán春季早期气温回升较快，而在春季后期气温较正常年份偏低的天气现象。主要由长期阴雨天气或冷空气入侵等原因造成。可给农业生产造成危害，如引起中国南方的早稻烂秧，北方的花生、蔬菜、棉花和小麦的烂种或死苗现象等。

jūn dá1.蔬菜名。

dōng guā①一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和种子可入药。②这种植物的果实。

dōng fēng cài1.蔬菜名。详"冬风"。

nán guā俗称“番瓜”、“饭瓜”。双子叶植物，葫芦科。一年生草本。茎蔓生，五棱形。叶大，圆形或心脏形。花黄色。果圆、长圆、扁圆、葫芦形等，老熟后表面有白粉。中国普遍栽培。果可作蔬菜、杂粮和饲料。种子可炒食或榨油。

biàn dòng①变化（多指社会现象）：人事～ㄧ国际局势发生了很大的～。②改变：任务～了ㄧ根据市场需要，～蔬菜种植计划。

yè/xié tián cài1.一种二年生草本植物(Beta cicla),叶柄长,叶面滑而有光泽,叶肉很厚,果实褐色。是产量很高的饲料作物。嫩叶略带甜味,可以做蔬菜。有的地区叫牛皮菜或厚皮菜。

jiā shū1.指祭祀用的稻。 2.嘉美的蔬菜。

sì jì dòu1.菜豆。通称芸豆。豆科。一年生草本。蔓生或矮生。叶为具有三片小叶的复叶，小叶菱形。花白色﹑黄色或带紫色，荚果较长，种子白色﹑褐色﹑蓝黑色或绛红色，有花斑。嫩荚作蔬菜。种子可作粮食，又可入药，有利尿﹑消肿等作用。亦专指这种植物的荚果或种子。

yuán zǐ1.园丁。 2.围以篱笆或有围墙的土地。可种蔬菜﹑花木等。 3.旧谓剧院。