dōng cài①用白菜或芥菜叶腌制成的干菜。②冬季贮存、食用的蔬菜，如大白菜、胡萝卜等。

bīng táng冰块状的蔗糖结晶。一般以白砂糖为原料，加水及适量豆浆溶成浓糖浆，在结晶容器中结晶后，经干燥而成。不易潮解，便于贮藏。除食用外，中医常用以配制补膏。

dòng yù1.指芋艿。因成熟较晩，常于冬天食用，故称。

dāo xiāo/xuē miàn也称“削面”。汉族民间传统面食。流行于华北地区，以山西最盛。其做法是：左手举一大块和好的面团，右手用一把特制的弧形刀，将面一条条削入锅内，煮熟捞起，配上猪肉等梢子食用。面条呈三棱形，香绵适口。

cì/cī qiàn1.又称"鸡头"。多年生水生草本植物。全株生刺，叶圆盾形，浮于水面。夏季开浅紫色单生小花。浆果海绵质，顶端有宿存萼片，密生锐刺。种子称芡实，或称鸡头米，供食用或酿酒，亦可入药。

gē gǔ1.旧有自割股肉以供君亲食用之说，古人认为是大忠大孝的表现。

dòng wù yóu从动物取得的油脂，如牛油、猪油、鲸油等。供食用，也可以做润滑剂和化工原料。

páo guā kōng xuán孔子比喻自己无法像匏瓜那样系悬着而不让人食用，应该出仕为官，有所作为。后用以比喻有才能的人却不为世所用。

bǐ chàng1.《易．震》:"震惊百里﹐不丧匕鬯。"王弼注:"匕﹐所以载鼎实;鬯﹐香酒。奉宗庙之盛也。"后因代指宗庙祭祀。 2.泛指饮食用具。

bàn shēng bù shú没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。