níng méng suān1. 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH2C(OH)COOHCH2COOH,具有可口酸味;广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。

bèi suān1.即没食子酸。又称五棓子酸。可以五棓子为原料，经发酵或用酸水解制得。为无色晶体，易溶于水﹑醇和醚。具有酚及羧酸的性质。在摄影术中作显影剂。

shuǐ jīng1.水的精气。 2.指辰星。 3.水晶。无色透明的结晶石英，是一种贵重矿石。 4.水中精怪。

tiǎn cuì①困苦：华夏鼎沸，黎元殄瘁。②枯萎：枝叶殄瘁，无声无色。

ān shuǐ氨气的水溶液。无色，有氨的强烈刺激臭味。呈弱碱性。将氨通入水中制得。重要的化学试剂；20%的稀氨水农业上用作速效肥料。低浓度氨水可用于治疗昏厥和作外用消毒药等。

lǜ yǐ wán化学式c2h5cl。在加压或低温时为无色澄清液体。有似乙醚臭味，易挥发，易燃烧。在无水氯化锌存在下由乙醇和盐酸反应而得。麻醉药。在有机合成中为烷基化试剂。

lǜ huà/huā nà化学式nacl。食盐的主要成分。无色立方晶体或白色结晶粉末。味咸。易溶于水。大量存在于海水和盐湖中。主要由海水蒸发后浓缩析出制得。用于调味和腌制食物，精制后可电解制氯、金属钠和烧碱，医疗上用作生理盐水。

lǜ suān jiǎ化学式kclo3。无色透明晶体或白色粉末。溶于水、甘油，难溶于乙醇。在400℃时分解放出氧气，有催化剂(如二氧化锰)存在时，较低温度就能分解放出氧气。在酸性溶液中，有较强的氧化性，易发生燃烧或爆炸。由热的浓氯化钾碱溶液电解而得。广泛用于制火柴、雷管、炸药、烟火、药物、消毒剂等。

qíng huà/huā nà俗称“山萘”。化学式nacn。无色晶体或白色结晶粉末。剧毒。有苦杏仁味。易潮解。溶于水，水溶液呈强碱性。与酸反应逸出剧毒的氰化氢气体。将氢氰酸与氢氧化钠溶液反应，或在高温下由金属钠和石油焦(碳)与氨反应制取。广泛用于电镀、金属热处理、钢淬火等工业中，在冶金生产中用来提取金和银。

shuǐ jīng无色透明的石英晶体。产量较少，是贵重的矿石。可用作工艺品、压电材料、光学材料和石英钟表的元件，也曾用于磨制眼镜片。