níng méng suān1. 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH2C(OH)COOHCH2COOH,具有可口酸味;广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。

qīng yǎng huà/huā yà tiě化学式fe(oh)_2。白色粉末或白色至淡绿色晶体。其细粉末在空气中迅速燃烧，并被氧化。加热分解。溶于酸，难溶于水，不溶于碱。由不含氧的亚铁盐溶液与碱液作用而得。为制二价铁盐原料。

yǎng huà/huā tiě化学式fe_2o_3。红色至黑色粉末或块状物。有三种变体。α型有顺磁性，γ型、δ型均有铁磁性。为一种低级红色颜料，工业上称“氧化铁红”。溶于酸生成铁盐。在油漆、油墨、陶瓷工业中作调色用，也可作抛光剂及催化剂等。

yǎng huà/huā měi又称“苦土”。化学式mgo。白色粉末。分轻质氧化镁和重质氧化镁两种。由煅烧碱式碳酸镁或氢氧化镁而得。轻质氧化镁的烧制温度为400～900°c，重质氧化镁为900°c以上。可制镁砖、陶瓷、化妆品、油漆、镁质水泥、绝热材料等，还可制抗酸药及轻泻药。

lǜ huà/huā nà化学式nacl。食盐的主要成分。无色立方晶体或白色结晶粉末。味咸。易溶于水。大量存在于海水和盐湖中。主要由海水蒸发后浓缩析出制得。用于调味和腌制食物，精制后可电解制氯、金属钠和烧碱，医疗上用作生理盐水。

lǜ huà/huā yín化学式agcl。白色晶体或粉末。曝光后变暗，最后由于生成银而变黑。有毒。难溶于水，不溶于稀硝酸。用氯化钠溶液或盐酸与硝酸银溶液反应制取。广泛用于制感光材料，单晶可用作红外吸收槽和透镜元件。

qíng huà/huā nà俗称“山萘”。化学式nacn。无色晶体或白色结晶粉末。剧毒。有苦杏仁味。易潮解。溶于水，水溶液呈强碱性。与酸反应逸出剧毒的氰化氢气体。将氢氰酸与氢氧化钠溶液反应，或在高温下由金属钠和石油焦(碳)与氨反应制取。广泛用于电镀、金属热处理、钢淬火等工业中，在冶金生产中用来提取金和银。

shuǐ ní/nì一种粉末状无机胶凝材料。与水混和后，能在空气或水中逐渐硬化成坚硬的石状体，并能将砂、石等散粒状材料胶结成整体。按用途和性能，可分为通用水泥、专用水泥及特性水泥三种。广泛应用于建筑、水利等工程。

ní/nì jīn用黄金粉末和胶水或油漆制成的金色颜料或涂料：供着一尊泥金菩萨｜泥金帖子。

xiù huà/huā yín化学式agbr。淡黄色晶体或粉末。溶于浓氨水、硫代硫酸钠等，微溶于稀氨水、碳酸氨溶液，不溶于水、乙醇、酸。一般由硝酸银溶液逐渐加入溴化钾而得。可制感光材料等。