liáng piào/piāo1.购买粮食和粮食制品的票证。 2.旧时政府征收钱粮的通知单。

táng guǒ在砂糖、葡萄糖或饴糖内加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的甜味食品。有硬糖、软糖、巧克力、胶姆糖等。

hóng qǔ又称“红米”。大米的微生物发酵制品。中国特产。将红曲霉接种在蒸熟的稻米上，发酵制成。用于制造红糟、红酒、红乳腐，以及其他食品的染色。也可入药。

hóng/gōng zǎo1.鲜枣的干制品。大致分为大枣和小枣两类。皮色红艳，肉甜质糯，为我国传统的调理与滋补品。

ròu zhù1.指软体动物中瓣鳃类的闭壳肌﹐为短厚而圆﹑弹力甚强的筋肉。江珧﹑海扇等的后肉柱特别发达﹐其干制品称干贝。

chāng chù1.用菖蒲根切制成的腌制品。

pú táo yá西南欧国家。位于伊比利亚半岛，临大西洋。面积9.21万平方千米。人口990万(1994年)。首都里斯本，北部多山地，南部有丘陵和平原。北部为温带海洋性气候，南部为地中海气候。工业以轻工业为主。盛产葡萄、油橄榄和无花果。软木及其制品产量占世界一半以上。渔业在经济中占重要地位。

chóng jiāo qīng qī俗称“泡立水”。由虫胶(紫胶虫分泌的一种天然树脂)溶于乙醇制得的清漆。具有干燥快、漆膜坚硬光亮、附着力好等特点。可用于机械设备，电器绝缘、木制品封闭隔离及木器家具的涂饰等。

dàn pǐn1.各种蛋类和各种蛋类制品的总称。如鸡蛋﹑鸭蛋﹑鹅蛋﹐糟蛋﹑皮蛋﹑咸蛋等。

dòu jiàng又称“豆瓣酱”。豆类的酿造制品。采用大豆、蚕豆(去壳)、豌豆、面粉、食盐为原料，经清洗、浸渍、蒸煮、冷却后，用纯粹米曲霉接种，制曲时间为1-2天，再用蒸汽保温发酵15-20天即成。