缝

双手拇、食指相捏,左手不动,右手上下微动,如缝衣服状。
切

左手平伸,手背向上不动,右手侧立,靠近左手指尖处作切菜动作。
蒸

(一)双手拇指与四指分别搭成“[”与“]”形,相距尺许,一顿一顿向上移,表示笼屉。(二)同“煎”手势(二)。
炒

一手五指微曲如铲,向下反复铲动,如炒菜状。
煮

一手掌心向下,五指分开作波纹状活动,表示水。另一手在下,五指微曲,指尖向上,上下动几下,如用火煮物。
淘米

(一)一手五指分开,指尖向下,转两圈,如淘米动作。(二)一手伸拇、食指,相距如一粒米大小。
忙

双手平伸,掌心向下,五指分开,在胸前左右摆动几下。表示双手忙个不停。
疲倦

一手握拳敲打另一侧臂部,脸现倦容,表示劳累之意。
菜谱

(一)一手五指撮合,指尖向上,然后由上伸出并放开五指。(二)左手横伸,掌心向上;右手中、无名、小指在左手掌心上从上向下点几下。
伺候

(一)左手伸出拇指;右手伸出食指,贴近拇指不动。(二)左手伸出拇指不动;右手指尖在左手拇指背处轻轻拍几下,表示服侍别人。