胡萝卜粥
类型： 浙江菜
特点：补脾健胃，宽中下气。
原料：胡萝卜二两、糯米二两、香菜二钱、猪油三钱、精盐一钱、味精二分、清水二斤
１、将胡萝卜削洗干净，切成细丝。
２、把香菜剁成细末。
３、糯米淘洗干净，入锅加清水、胡萝卜丝上火烧开，转用小火慢熬成粥，加入精盐、味精、猪油、香菜末拌和即可。
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