叉烧炒蛋
类型： 全部
特点：此菜蛋鲜肉香，味美可口
原料：用料：叉烧肉100克，鸡蛋5个。调料：葱花3茶匙，精盐2茶匙，味精、胡椒粉各1茶匙，熟猪油2汤匙。
将鸡蛋打散成蛋液；
叉烧肉切小丁。
将叉烧丁放入蛋液中，加精盐、味精、胡椒粉调匀。
将炒锅内放熟猪油，烧六成热，放入葱花炒匀后立即倒入蛋液炒熟即可。
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