1.酒的一种。宋时有顾氏三白酒。见宋宋伯仁《酒小史．酒名》。

1.三度下雪。 2.指盐﹑萝卜﹑饭。三者皆白色，故谓。 3.指三白酒。 4.西瓜的一种。其皮﹑瓤﹑子俱白，故名。 5.同"三白法"。

1.植物名。唐段成式《酉阳杂俎．草篇》:"三白草，此草初生不白，入夏叶端方白，农人候之莳田，三叶白，草毕秀矣。其叶似薯蓣。"

1.西瓜的一种。

1.传说中的神鸟。

1.佛教徒食乳﹑酪﹑饭，三者均白，故称。

1.佛教喻身口意三种净业。

1.古代博戏。用木制骰子五枚，每枚两面，一面涂黑，一面涂白，黑者刻二为犊，白者刻二为雉。掷之五子皆黑者为卢，胜采;二雉三黑为雉，次胜采;二犊三白为犊，又次，"黑犊"即指此。 2.西汉末称号为"青犊"的农民起义军。后亦泛指农民起义军。

1.戏谑语。"毳"为三"毛"﹐毛通"无"﹐故"毳饭"犹言三"无"之饭。语出宋曾慥《高斋漫录》:"一日，钱穆父(钱勰)折简召坡(苏轼)食'皛饭'，坡至，乃设饭一盂﹑萝卜一碟，白汤一盏而已，盖以三白为'皛'也。后数日，坡复召穆父食'毳饭'，穆父意坡必有毛物相报。比至日晏，并不设食，穆父馁甚，坡曰:'萝卜﹑汤﹑饭俱毛也！'穆父叹曰:'子瞻可谓善戏谑者也。'"原注:"毛音'模'，京师俗语谓'无'为'模'。"后用以借称并无实物之酬答。

1.穿越太行山脉的八条通道。《读史方舆纪要．河南一．太行》引晋郭缘生《述征记》:"太行首始河内﹐北至幽州﹐凡百岭﹐连亘十三州之界﹐有八陉:第一轵关陉(在今河南济源县)﹐第二太行陉(在今河南沁阳县)﹐第三白陉(在今河南辉县)﹐第四滏口陉(在今河北磁县)﹐第五井陉(在今河北获鹿县)﹐第六飞狐陉(在今河北蔚县)﹐第七蒲阴陉(在今河北易县)﹐第八军都陉(在今北京市昌平县)。"向为河北平原进入山西高原的交通要道。