1.见"下脚"。

一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。

1.糖和醋。2.加入糖和醋的。如：糖醋鱼。3.用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。

1.亦作"下脚"。 2.旧时指赏给妓院中仆人的钱。 3.原材料加工后，切割﹑剔除下来的余料。亦称"下脚料"。 4.底子，底细。 5.下边。 6.方言。苏沪一带称屠宰后的猪的内脏﹑脚爪叫下脚。