没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。

1.谓谷物歉收。 2.食物未煮熟。 3.不熟习;不熟悉。 4.表示程度不深。

比喻初到一个地方各方面都很陌生。

人的面貌陌生，素不相识。

理：道理，规矩。人虽然相熟，但还应该按理办事。

①指道路：去县城的路径不熟。 ②犹门路：经过调查研究，订计划的路径找到了。

套曲篇名。元代关汉卿作。曲中用诙谐、夸张的语言，描写作者的浪漫生活和多才多艺，表明决不与黑暗现实妥协的决心。作者自称“我是个蒸不烂、煮不熟、捶不扁、炒不爆响当当一粒铜豌豆”，显示了狂放高傲的个性。

1.指新做某项工作，对工作还不熟悉的人。

1.对所见的人或物不认识或不熟悉。 2.指不认识或不熟悉的人。 3.指暗探。

1.马﹑驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐﹑嘶鸣或狂奔。