佐料
熬茶
白斩鸡
八角
拼音:bā jiǎo 首字母大写:BJ五笔:wt qe 八角的同义词反义词
1.八角形。
2.八方。
3.植物名。也叫"八角茴香"。常绿灌木﹐初夏开花﹐果实为8--9个木蓇葖,轮生呈星芒状﹐香气浓烈。可作香料﹑佐料。枝叶与果实可提炼"八角茴香油"和"茴香脑"﹐供药用。
棒棒鸡
拼音:bànɡ bànɡ jī 首字母大写:BBJ五笔:sdwg sdwg cqg 棒棒鸡的同义词反义词
1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。