农业上指由于气温下降使植物体的组织受到破坏。

①防止遭受冻害：冬贮大白菜要注意～。 ②防止结冰：～剂。

1.苗木栽种或出圃前的一种临时保护性措施。掘取的苗木如不立即定值，则暂时将其集中成束或排壅土栽植在无风害﹑冻害和积水的小块土地上，以免失水枯萎，影响成活。